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L’archéologie nous apprend que l’homme a fabriqué très rapidement des objets pour une destination particulière : silex taillés (feuilles de laurier), céramiques ou objets pour la chasse. Il n’est pas rare d’y voir figurer également des décors qu’ils soient frustes ou élaborés. Toutes les civilisations ont suivi la même évolution. Les objets se sont faits plus précieux, utilisant des matières plus nobles, les associant entre elles et créant des formes de plus en plus raffinées. Dans ce cas, on parle d’objets d’art, même si leur destination peut être utilitaire. Les céramiques de la manufacture de Sèvres ou les aiguières d’orfèvrerie ont un raffinement tel qu’on en fait avant tout des objets d’apparat ou de décoration.
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